La oferta de los cuatro grandes grupos en España ha crecido un 50% en los últimos años
No son buenos tiempos para la innovación en el gran consumo. Un
informe elaborado por la consultora Kantar y Promarca, asociación que
aglutina a algunas de las grandes enseñas de alimentación y bebidas,
reflejaba que el número de productos nuevos lanzados al mercado al cabo
del año ha caído un 30% desde 2010. Pero un sector aumentó su peso
innovador por encima del resto: el de las bebidas. Y dentro de él, hay
uno especialmente activo en los últimos tiempos: la cerveza.
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