La empresa que se abastece de pequeñas cooperativas aspira a facturar 500 millones de euros en 2022
Una empleada de la planta de procesado de Kaiku en Navarra.L. Rico
De vender leche a poner en el mercado productos lácteos.
Esa es la hoja de ruta que ha guiado la revolución en Kaiku, la
corporación alimentaria que nació hace 15 años para reinventar el sector
de la leche, sobre todo de
la comercialización y la industrialización de nuevos productos, y que
aspira a vender por valor de 500 millones de euros en 2022. Si en 1950
se unieron Gurelesa, Copeleche y Beyena para alumbrar un sistema integral de producción láctea
que ahora se llama Kaiku S. Coop., en 2004 nació la corporación: la
cooperativa garantiza el flujo de leche a unos precios tasados más allá
de la oferta y la demanda, aunque con variables en función de la
calidad; la corporación investiga, desarrolla, comercializa y crece con
productos y compras de empresas.
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